イベントEvent

クッキングサークル親子でクッキング
キッズシェフ体験教室

基本情報Detail

開催日時	2024年8月10日(土) 11:00～13:30 (受付 10:30～)
会場	ホテル日航立川東京宴会場
料金	親子2名様で 14,000円 ※ 料金には講習、お食事、お飲物、消費税、サービス料が含まれます。 ※ 1名様追加ごとに7,000円がかかります。
ご予約･お問い合わせ	WEB予約はこちらフォーム送信後にお申込み完了と参加費のお支払い方法に関するメールが届きますので必ずご確認下さい。 ※「hotelnikko-tachikawatokyo.jp」ドメインからのメールを受信できるよう設定してください。 ※ 東京都市町村職員共済組合組合員及び被扶養者の皆様は組合ホームページよりお申し込みください。＜お電話でのご予約＞宴会セールス 042-503-9102 (平日9:00～17:30/土曜日10:00～16:30)

講習内容

総料理長大橋康之によるお子様向けのお料理教室です。
みんな大好きハンバーグ作りにチャレンジ！

お子様には実際にハンバーグの成形工程を体験いただき、出来上がったハンバーグはシェフによる仕上げの後、かぼちゃの冷製スープ、プティデザート3種のアソートとともにショートコースでお召し上がりいただきます。

※小学生のお子様を対象にした内容を想定しております。
※お子様だけでの参加はできませんので予めご了承ください。
※当日は調理工程を体験いただきますので親御様、お子様ともにエプロンをご持参ください。
※画像はイメージです。

講師プロフィール

ホテル日航立川東京総料理長
大橋康之（おおはしやすゆき）

<経歴>
1980年ホテルオークラ東京入社。宴会調理、コーヒーショップ「ダイニングカフェカメリア」にて調理を担当。同グループ・ホテルオークラアムステルダム、在ジュネーブ日本大使公邸、ホテルオークラ東京フランス料理「ラ･ベル･エポック」、青山ダイヤモンドホール（2016年閉館）、ホテルオークラエンタープライズで調理担当。
2015年11月ホテル日航立川東京洋食料理長に着任。
2022年11月ホテル日航立川東京総料理長に就任。