朝食Restaurant

地元の食材を使ったお料理など、和洋40種類以上のメニューで彩られる朝食ブッフェで素敵な1日をお迎えください。

時間

7:00~10:00 (ラストオーダー 9:30)
※ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

料金 ※消費税・サービス料込

大人 ¥2,662

子供 <4歳~小学生> ¥1,331

ご予約・お問い合わせ

All Day Dining 紗灯
TEL: 042-503-9100 (7:00~21:00)

お知らせ

・諸般の事情により2024年4月1日より朝食料金を変更させていただきます。
お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいりますので何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
【変更日】2024年4月1日(月)より
【改定料金】大人料金 2,662円 ⇒ 2,900円/子供料金 1,331円 ⇒ 1,500円 ※いずれも消費税・サービス料込

・仕入れの都合により、朝食ブッフェにおけるオムレツ・目玉焼きのご提供を中止しております。
誠に申し訳ございませんがご理解賜りますようお願い申し上げます。


朝食メニュー 一例


地元立川産の食材や、ホテル自家製メニューを含む40種以上の洋食・和食メニューをご用意しています。★マークは日替わりメニューとなります。
※ メニューは一例となり、仕入れ等の都合によりご提供がない場合がございます。予めご了承ください。



洋食メニュー例

米沢豚のローストポーク / ★ビーフカレー / ★ハヤシライス / ★ポトフ / ★カボチャのシナモン和え / ★チキンと野菜のマリネ / ★ムール貝とブロッコリーのマリネ / スクランブルエッグ / サラダ / ベーコン / ソーセージ / フライドポテト / パン各種(クロワッサン、チョコデニッシュ、パンケーキなど)




和食メニュー例

長野県産「つきあかり」ご飯 / 御粥 / 味噌汁 / ★牛肉とじゃがいも煮 / ★鶏肉と根菜の甘酢煮 / ★竹の子の土佐煮 / ★柚子大根 / たまごころの温度玉子 / 厚焼き玉子 / 自家製湯豆腐 / ★和え物・煮物各種 / 佃煮( 鮭、おかかエノキ)/ 味海苔 / 納豆




ドリンク:オレンジジュース / アップルジュース / グレープフルーツジュース / 青汁 / ビネガードリンク / 牛乳 / コーヒー / 紅茶など


シリアル:コーンフレーク / フルーツグラノーラ / チョコクリスピー


フルーツ・ヨーグルト:フルーツ盛り合わせ / ヨーグルト / ゼリー





おすすめポイント


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長野県産『つきあかり』の白ご飯


長野県産の「つきあかり」は、2016年に誕生した新品種。
炊きあがったご飯の一粒一粒が艶やかで輝いて見えることからその名前が付けられました。
大粒で艶やかな美しい見た目と、もっちりとした食感が特徴的で、その味はコシヒカリにも劣らないとされています。




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こだわり温度たまご


地元立川市にある伊藤養鶏場が誇る、希少な純国産品種の鶏「もみじ」の赤たまご「たまごころ(多摩×卵×真心)」を使用した『こだわり温度たまご(=温泉たまご)』。
合成着色料などを一切使用していない綺麗なオレンジ色の黄身は、クセや臭みがなく濃厚でまろやかな味わい。
自家製の出汁をかけて、その美味しさをお楽しみください。




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日替わり特別メニューのステーキ・天婦羅


オープンキッチンからは、特別メニューとしてステーキまたは天婦羅を日替わりで提供!
鉄板で丁寧に焼き上げたステーキは、食べ応えがありながらも脂身のしつこさがなく、さっぱりと召し上がりいただけます。天婦羅は野菜や白身魚などを揚げたてサクサクの状態でお愉しみいただけます。
朝のパワーチャージに、ぜひご賞味ください。




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100%国産ケール使用の青汁


ビタミン・ミネラル・食物繊維など、忙しい現代人に不足しがちな栄養素を朝食で効率よくとれるよう、高品質の国産ケール100%使用した青汁をご用意しています。
苦くて飲みづらいイメージのある青汁ですが、紗灯の青汁は喉ごしがいいのに濃い味わいで「意外と飲みやすい!」と好評です。


 


 


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