※表示価格は消費税･サービス料を含みます。
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4/1～4/28 ディナーコース ￥9,800
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食前の一品
ピスタチオを纏ったリエット 抹茶風味のブルグルと若芽 黒蜜のソースで
牛蒡のロワイヤルと香りのメランジェ 国産鶏のコンソメを注いで
いしりでマリネした鰆のローストとじゃが芋の焼きニョッキ 筍、紫蘇のデュクセルで
昆布出汁で煮込んだ和牛内もも肉 葱のサラダとオリーブオイルのアクセント
タルトタタン・マング フロマージュブランと共に
コーヒー又は紅茶
4/29～5/9はディナータイムに「ゴールデンウィークステーキ食べ放題」を開催予定の為、ディナーコースのご提供はございません。
5/10～5/31 ディナーコース ￥9,800
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食前の一品
サーモントラウトのマリネ 海藻のサラダと烏賊いしりを利かせて
キャベツのポタージュ 独活と筍と共に
甘鯛のポワレ カツオ出汁で炊き上げた麦 旨味のスープを注いで
塩麹でマリネした国産牛サーロインのグリル 蕪のブルーテと明日葉のアクセント
メロンのアシェット 洋酒のゼリーとバニラアイス
コーヒー又は紅茶
