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ホテル日航立川 東京 総料理長
大橋 康之（おおはし やすゆき）

<経歴>
1980年ホテルオークラ東京入社。宴会調理、コーヒーショップ「ダイニングカフェ カメリア」にて調理を担当。同グループ・ホテルオークラアムステルダム、在ジュネーブ日本大使公邸、ホテルオークラ東京 フランス料理「ラ･ベル･エポック」、青山ダイヤモンドホール（2016年閉館）、ホテルオークラエンタープライズで調理担当。
2015年11月ホテル日航立川 東京 洋食料理長に着任。
2022年11月ホテル日航立川 東京 総料理長に就任。