イベントEvent
＜工事中＞おせち料理
お正月の家族団らんを華やかに彩るおせち料理はいかがですか。
和洋のシェフが腕によりをかけた品々をぜひご堪能ください
基本情報Detail
| ご予約受付 |
2024年10月1日(火)7:00～12月22日(日) |
|---|---|
| お渡し | 2024年12月30日(月) 12:00～20:00 12月31日(火) 10:30～20:00 |
| 料金 ※消費税8%を含む |
特撰和洋中おせち 和洋中おせち 早割 10/31迄のご予約がお得！ 二段重(4人前) 限定85個 |
| ご予約・お問い合わせ |
お好きな時間にご予約可能でお支払いもスムーズなWEB予約＆WEB事前決済がおすすめですWEB予約はこちらAll Day Dining 紗灯
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特撰和洋中おせち 三段重 限定10個
お品書き（クリックで開きます）
壱ノ重
紅白蒲鉾／伊達巻／車海老万年煮／数の子鼈甲漬け
真名鰹柚香焼き／金目鯛西京焼き／寿蛤／合鴨味噌焼き
いくら真砂子和え／黒豆／梅花餅／栗金団／甘海老塩辛／牛肉時雨煮
蝦夷鮑酒蒸し／子持ち鮎甘露煮／松茸照り煮／梅人参
穂付筍／慈姑／唐墨
弐ノ重
オマール海老のグラタン テルミドール
キャビア／パーナ貝のスモーク風味／スモークサーモン
帆立貝のスモーク／オリーブ／レモン
米沢牛ヒレ肉のロースト／蝦夷鹿とクルミのテリーヌ
アイスバインテリーヌ
参ノ重
フカヒレ姿煮／牛肉と筍のオイスターソース炒め
叉焼／蟹爪フライ／合鴨とオレンジのパテ
韮采円煎餃／クラゲの冷菜
※都合によりメニューは変更となる場合がございます
※画像はイメージです
和洋折衷おせち 二段重 限定85個
お品書き（クリックで開きます）
壱ノ重
紅白蒲鉾／伊達巻／有頭海老万年煮／数の子西京漬け
牛肉時雨煮／蛸柔らか煮／梅花餅
鰆柚香焼き／黒豆黄身寄せ／小川サーモン
穴子八幡巻き／栗金団／鶏松風
たらこ昆布巻き／蟹信田巻き／合鴨味噌漬け
帆立貝旨煮／梅人参／慈姑／穂付筍／里芋／
蟹爪／叉焼／冷製クラゲ
弐ノ重
国産牛のブレゼ
ブリのエスカベッシュ／ポワソンムーストリコロール／海老と野菜のテリーヌ
柚子と大葉のポワソンムース／赤黄パプリカマリネ／オリーブ2種
テリーヌ ド カンパーニュ／鶏のハーブロール
合鴨とオレンジのパテ／アンデスポークのパストラミ
茸のソテーガーリック風味
スモークサーモン／海老のスモーク
帆立のスモーク／パーナ貝のスモーク風味／レモン
※都合によりメニューは変更となる場合がございます
※画像はイメージです
和洋折衷おせち 一段重 限定35個
お品書き（クリックで開きます）
紅白蒲鉾／伊達巻／有頭海老万年煮／数の子西京漬け
黒豆黄身寄せ／小川サーモン／鶏松風
鰆柚香焼き／たらこ昆布巻き／蛸柔らか煮
栗金団／蟹信田巻き／梅人参／慈姑／里芋
国産牛のブレゼ／ブリのエスカベッシュ
合鴨とオレンジのパテ／テリーヌ ド カンパーニュ／オリーブ2種
アンデスポークのパストラミ／茸のソテーガーリック風味
海老と野菜のテリーヌ／柚子と大葉のポワソンムース
スモークサーモン／海老のスモーク／帆立のスモーク
パーナ貝のスモーク風味／赤黄パプリカマリネ／レモン
蟹爪／叉焼／冷製クラゲ
※都合によりメニューは変更となる場合がございます
※画像はイメージです
